Articoli taggati con pasta madre

Ricette per deliziosi cornetti vegan

Tweet Testo e foto di Carmela Kia Giambrone Molto si può dire della cucina vegan e vegetale più in generale, ma certo non si può affermare che sia noiosa o scontata. Le ricette 100% vegetali che si ispirano a ricette classiche, generalmente costituite invece da derivati animali come burro, latte e uova, sorprendono sia per la loro costituzione, ingrediente per ingrediente, che per il loro procedimento di preparazione. Le sostituzioni che spesso vengono apportate durante la progettazione e realizzazione di […] read more…

CasaKia il nuovo progetto dall’anima green!

Tweet Chi segue il blog su Fb si sarà accorto del nuovo progetto partito proprio da qui: CasaKia.IT (con una pagina anche su Fb!) CasaKia.it è il nuovo contenitore web (ma non solo, visto che è anche un luogo fisico!) da dove partiranno laboratori ,presentazioni ed esperienze pratiche. Già presente il calendario di marzo ed in fase di creazione quello di aprile… maggio, giugno e luglio under construction…si accettano proposte! Cosa vorreste? volete proporvi per una vostra presentazione? avete voglia […] read more…

La celebrazione della semplicità

Tweet Ricettina veloce veloce per ricordare a me stessa che, alle volte, la cucina fa entrare in noi così tanta gioia che non mettere le “mani in pasta” potrebbe davvero essere un delitto! Amo i “finger foods” e chi viene a pranzo o a cena da me lo sa benissimo. Mi piace sporcarmi le mani sia mentre cucino che mentre mangio quindi mi son detta: perché non fare del pane morbido da mangiare quando ne hai voglia durante la giornata […] read more…

Sul sentiero dell’ecosostenibilità

Tweet Tornata domenica sera tardi con il treno da Arezzo, dopo il mio intervento ad Ecostreet (avendo conosciuto la dolcissima Cecilia di Frigorosa che mi ha intervistata durante la presentazione di “Dalle bucce…” ed avendo avuto l’opportunità di fare due chiacchiere con il giornalista Antonio Cianciullo subito dopo la mia presentazione!), mi sono presa qualche giorno per riordinare le idee ed oggi pomeriggio mi aspetta la presentazione del mio libro al Festival degli Orti di Monza (alle 16.30 QUI il link all’evento!) ed (EVENTO […] read more…

Laboratorio di panificazione naturale a Cassano d’Adda @Swaparty

Tweet vi aspetto domenica a Cassano d’Adda (provincia di Milano) con il laboratorio di panificazione naturale con la mia pastamadre autoprodotta! 🙂   ecco il link su Fb dell’evento! https://www.facebook.com/events/368107569960847/ read more…

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vi aspetto domenica a Cassano d’Adda (provincia di Milano) con il laboratorio di panificazione naturale con la mia pastamadre autoprodotta! 🙂

 

ecco il link su Fb dell’evento!
https://www.facebook.com/events/368107569960847/