WORLD VEGETARIAN DAY

Oggi 1 ottobre è il World Vegetarian Day !!! 

Dal 1977, quando la North American Vegetarian Society ha fissato la data del World Vegetarian Day, le comunità vegetariane di tutto il mondo celebrano la Giornata Mondiale del Vegetarismo ogni anno.

La giornata è dedicata in particolare a promuovere la gioia, l’empatia e i tanti aspetti del vegetarismo!

… considerazioni sulla salute della scelta vegetariana:

* “… le diete vegetariane equilibrate sono salutari e nutrizionalmente adeguate, e hanno benefici effetti nella prevenzione e nel trattamento di alcune malattie.” (Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada -June 2003)
… rispetto per gli animali
* “800 milioni di galline, 15 milioni di pecore, 9 milioni di maiali e 3 milioni di bovini sono macellati ogni anno in Gran Bretagna”. (Compassion in World Farming)
* “La questione non è ‘Possono ragionare?’ né ‘Possono parlare?’ ma ‘Possono soffrire?'” (Jeremy Bentham)
… coscienza ecologica
* Esempio la scarsità d’acqua: sono necessari 100.000 litri d’acqua per produrre un solo chilogrammo di carne bovina e appena 500 litri per un chilogrammo di patate. (da Compassion in World Farming Trust, 2002). Gli esperti dicono che la crescita della domanda di carne e latticini non è sostenibile.
… il problema della fame nel mondo
* Circa tre quinti del consumo mondiale di cereali comuni è utilizzato per l’alimentazione degli animali.
* Una porzione crescente di grano è utilizzato per l’alimentazione animale nei paesi industrializzati – il 45 % dell’uso complessivo nell’Unione Europea.
* Si prevede che “persino fino al 2030 restino circa 440 milioni di persone in condizioni di denutrizione” (Fonte: FAO – World agriculture 2015/2030)
Ecco alcune idee per fare della Giornata Mondiale del Vegetarismo un successo:
* Invitare la famiglia e gli amici per una cena speciale
* Organizzare un pasto vegetariano ed invitare celebrità e persone in vista a parteciparvi
* Installare degli stand o dei gazebo in luoghi pubblici e distribuire materiale informativo
* Vendere libri di cucina
* Pianificare programmi speciali nelle scuole, nei college e nelle università
* Preparare e realizzare spettacoli radio o TV
* Pubblicare annunci sui giornali locali
* Richiedere al vostro giornale di pubblicare articoli sul vegetarismo
* Organizzare veglie e marce
* Tenere saggi e concorsi artistici per ragazzi su temi legati al vegetarismo
* Richiedere cibo vegetariano nelle aziende pubbliche
* Offrire solidarietà raccogliendo cibo vegetariano e predisporre un pasto gratuito
* Inviare cartoline ed e-cards
ecc….
L’Unione Vegetariana Europea augura a tutti un felice World Vegetarian Day!

…ed auguri da perte mia a tutti i vegetariani del mondo!!!
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One Response to WORLD VEGETARIAN DAY

  1. ciao, vorrei fare uno scambio link:

    http://gianluca-revolution.blogspot.com

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