Ricette Vegan

Le ricette eco-perfette con gli scarti dell’estrattore

photo credits Carmela Kia Giambrone Le ricette che nascono dalla fantasia sono sempre le più sorprendenti ed inaspettate, diciamocelo. Tenendo ben a mente questo, non possiamo non sperimentare, nelle nostre cucine, ricette a tutto riciclo. E allora lasciamoci sorprendere dalla possibilità di trasformare, sotto ai nostri occhi e tra le nostre mani, ingredienti che come… Read More Le ricette eco-perfette con gli scarti dell’estrattore

Ricette Vegan

Lasagne vegane: come fare la pasta, il ragù e la besciamella

photo credits ilgiornaledelcibo.it Dopo la pasta e la pizza, le lasagne possono essere decretate all’unanimità come il cibo che più richiama alla mente il bel paese. Molti però pensano erroneamente che chi è vegan debba rinunciarvi oppure perire di fronte a pessime imitazioni che sarebbe bene non assaggiare mai. Niente di più lontano dal vero… Read More Lasagne vegane: come fare la pasta, il ragù e la besciamella