Ricette Vegan

Come preparare la torta all’acqua: variante dolce e salata

photo credit Il Giornale del Cibo Le torte all’acqua sono diventate molto famose negli ultimi tempi. Quali sono le ragioni principali? Probabilmente la loro semplicità e la velocità di preparazione. Stupisce infatti che, con così pochi ingredienti, si riescano a realizzare torte, salate o dolci poco conta, tanto gustose e così leggere solo grazie ad… Read More Come preparare la torta all’acqua: variante dolce e salata

Alimentazione

Come preparare in casa il Kefir d’acqua

Il Kefir è una bevanda con una bassissima gradazione alcolica, leggermente frizzantina che ci è stata regalata dalla tradizioned dei popoli del Caucaso. Questa magica pozione, esistente nella sua versione “d’acqua” e “di latte”, è tanto utile alla nostra salute perchè probiotica, proprio come il kombucha, ossia naturalmente ricca di batteri e lieviti (ed ovviamente… Read More Come preparare in casa il Kefir d’acqua