Ricette Vegan

4 ricette per preparare il “formaggio” vegetale in casa

Photo credit Carmela Kia Giambrone Anche se sappiamo che, secondo la legge, non è possibile chiamarli formaggi, ciò che cercheremo di realizzare in queste ricette saranno proprio delle “copie” di formaggi famosi, ma in chiave totalmente vegetale, adatti sia a chi, come me, ha scelto lo stile di vita vegan, che a chi, per ragioni… Read More 4 ricette per preparare il “formaggio” vegetale in casa

Autoproduzione

Cosa sono i FerVìda, come si ottengono e come si usano

Ho scoperto diversi anni fa i FerVìda di Pa Cheng, anziana donna thailandese famosa per aver usato e diffuso il metodo dei FerVìda, grazie ad un’amica e poi ho approfondito molto l’argomento tramite l’aiuto della rete ed ho così scoperto il Dr. Teruo Higa, microbiologo ed agronomo giapponese, che ha fatto dei microrganismi effettivi una bandiera… Read More Cosa sono i FerVìda, come si ottengono e come si usano

Tutorial ecocosmesi

Come lavarsi viso, corpo e capelli con le farine

Detersione delicata, ecologica, economica e completamente naturale? nulla di più semplice! Nel nostro eco beauty, dopo aver amato le argille, da quella verde sino a quella bianca per arrivare a quella saponifera, il ghassoul, ed aver creato da noi il nostro detergente dolce purificante, è ora giunto il momento di provare ad innamorarci anche di uno… Read More Come lavarsi viso, corpo e capelli con le farine

Alimentazione

Vegani e onnivori possono sedersi alla stessa tavola?

photo credit Martina Camporelli Quando uno stile di vita non è così comune o condiviso, la reazione più naturale è spesso un misto di curiosità e stupore. Tra tutti, un lifestyle che ha ottenuto gli onori della ribalta negli ultimi anni, è certamente quello vegan, complici il cambiamento climatico, l’aumento della consapevolezza “verde” e dello… Read More Vegani e onnivori possono sedersi alla stessa tavola?

Ricette Vegan

Come preparare e conservare 3 ottime marmellate senza zucchero

Photo credit ilgiornaledelcibo.it Le marmellate e le confetture sono da sempre sinonimo di freschezza, salute e bontà per grandi e piccini. Molte infatti sono le proprietà benefiche degli agrumi e se una Direttiva europea ha finalmente fatto chiarezza indicando come marmellate le preparazione realizzate solo con questi ingredienti, a noi non resta che l’imbarazzo della… Read More Come preparare e conservare 3 ottime marmellate senza zucchero