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Come coltivare l’okra (o gombo) nell’orto di città e come cucinarla

L’okra è una malvacea, ricorda molto il malvone e il bacello verde brillante, è la vera e propria verdura che si utilizza in cucina. I frutti si raccolgono da piccoli e teneri, avendo l’accortezza di lasciarne qualcuno in modo da farli andare a seme e poterla così riseminare l’anno successivo, l’okra infatti è un’annuale. Ma tu conosci l’okra o gombo e sai come seminrla? ecco la guida passo a passo per l’orto di città!

La magia di un orto minimo: progetta il tuo orto urbano in 10 semplici mosse

Quando si parla di orto ci si aspetta si tratti di enormi quantità di terra o almeno di un bel giardino. Da alcuni anni però, ai più attenti, è risultato chiaro che questo mito non solo è stato sfatato ampiamente ma anche che quando si tratta di quella irrefrenabile voglia di mettere le mani nella terra, quel che serve è solo il desiderio di verde, una buona progettazione e qualche piccola nozione preventiva, ecco qui tanti suggerimenti utili tutti da scoprire!

fiori blu

I lavori nell’orto (e sul balcone) di marzo

I primi fiorellini piccini azzurri, che la mia nonna chiamava gli “occhi della Madonnina” sono ormai spuntati nei parchi cittadini; sono loro che ci ricordano che la primavera è alle porte e come se non bastasse, il timido sole che è spuntato dalle nuvole in cielo, ha rallegrato le nostre giornate. Come non tirar fuori carta e penna iniziando a progettare un nuovo orto (su balcone o in terrazzo, perchè no?!) : I lavori nell’orto (e sul balcone) di marzo