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Solidarietà: la ricetta per andare oltre la crisi

Una mappa della rete: creare un’economia circolare ai tempi del covid19. Riunire in una rete di supporto e scambio, chi lo desidera, in modo che la solidarietà digitale e reale, perduri anche una volta terminato questo momento emergenziale. Il valore di solidarietà ed il senso di comunità in tempi d’emergenza.

Fodmap: cosa sono e come limitarli nella dieta vegana

Di recente, alcuni studi, hanno messo in correlazione diversi disturbi, legati soprattutto a gonfiore, difficoltà digestiva e dolore addominale, stipsi e diarrea, disturbi solitamente legati alla sindrome da colon irritabile, con il consumo regolare di alcune sostanze, definite fodmap, presenti in taluni alimenti tra cui legumi e alcuni cereali. Scopriamo insieme di più sui fodmap.