Alimentazione, Autoproduzione, Cucina Veg, DIY, Gardening, Ricette Vegan

Fiori zuccherati vegani: come preparare i candied flowers vegan in casa

Trasformare nasturzi, primule, violette e rose ma anche calendule, nigelle e fiori di malva del nostro orto, rigorosamente biologici e coltivati senza uso di alcun tipo di fitofarmaco, in delicate decorazioni dolci e colorate? niente di più facile, ecco come preprare i fiori zuccherati vegani o candied flowers vegan.… Read More Fiori zuccherati vegani: come preparare i candied flowers vegan in casa

Autoproduzione, Cucina Veg, Ricette Vegan, Tutorial panificazione

Panettone vegan gastronomico: l’antipasto perfetto per Natale

Il Panettone gastronomico è qualcosa di deliziosamente festoso anche solo nella sua forma: permette di accontentare ogni palato e fa fare un vero figurone a tavola. Qui la versione totalmente vegan, da farcire come più si desidera e che sarà in grado di lasciare i vostri ospiti a bocca aperta…sin dall’antipasto. Come sempre moltissime varianti… Read More Panettone vegan gastronomico: l’antipasto perfetto per Natale

Alimentazione, Autoproduzione, Salute

Tè fermentato di Kombucha: proprietà, benefici e preparazione

Ormai da molto tempo mi sono stati regalati degli scoby di kombucha e così il tè fermentato di kombucha o come mi piace chiamarlo, il fratello orientale del kefir, è entrato a far parte della mia alimentazione quotidiana naturale. Se non avete familiarità con gli alimenti fermentati e “vivi” vi consiglio di leggete alcuni post… Read More Tè fermentato di Kombucha: proprietà, benefici e preparazione

Autoproduzione, Consapevolezza, Ecosostenibilità, Oggetti utili

La tua vita senza plastica: sperimenta il #plasticfreejuly e l’autoproduzione

Estate: tempo di relax, certo, ma anche di istanti liberi per riflettere e progettare, lasciando vagare la mente tra le mille e una idee che la popolano durante tutto il resto dell’anno. Uno dei tanti argomenti che affollano la mia è certamente la sostenibilità. Spesso per molti il concetto di impronta è spesso un concetto legato… Read More La tua vita senza plastica: sperimenta il #plasticfreejuly e l’autoproduzione

Autoproduzione, Ecosostenibilità, Libri, Natura, Oggetti utili, Tutorial Orto

7 consigli per creare il perfetto orto sul balcone a misura di città

La mia passione per l’orticoltura e la natura più in generale, è nata da bambina, grazie alla mia famiglia, mio nonno e mio padre, entrambi appassionati di orto e coltivazione. Col tempo è cresciuta con me e in questi ultimi anni, grazie anche alla mia formazione, ha toccato per davvero il massimo interesse, soprattutto se… Read More 7 consigli per creare il perfetto orto sul balcone a misura di città

Alimentazione, Autoproduzione, Cucina Veg, Ricette Vegan

4 ricette per preparare il “formaggio” vegetale in casa

Anche se sappiamo che, secondo la legge, non è possibile chiamarli formaggi, ciò che cercheremo di realizzare in queste ricette saranno proprio delle “copie” di formaggi famosi, ma in chiave totalmente vegetale, adatti sia a chi, come me, ha scelto lo stile di vita vegan, che a chi, per ragioni di gusto o di salute,… Read More 4 ricette per preparare il “formaggio” vegetale in casa