Ormai da molto tempo mi sono stati regalati degli scoby di kombucha e così il tè fermentato di kombucha o come mi piace chiamarlo, il fratello orientale del kefir, è entrato a far parte della mia alimentazione quotidiana naturale. Se non avete familiarità con gli alimenti fermentati e “vivi” vi consiglio di leggete alcuni post… Read More Tè fermentato di Kombucha: proprietà, benefici e preparazione
Tempo d‘estate, tempo di scoprirsi, di fare sport all’aria aperta e di cure intensive di bellezza, ovviamente tutte naturali e verdi. Se armi naturali per la nostra bellezza come sale integrale marino, caffè, oli essenziali ed argille sono ormai entrate a far parte della nostra routine settimanale, oggi possiamo scorpire facilmente che esistono pratiche ed… Read More Tutti i benefici del dry brushing ovvero la spazzolatura di corpo e viso da fare a casa
Ho scoperto diversi anni fa i FerVìda di Pa Cheng, anziana donna thailandese famosa per aver usato e diffuso il metodo dei FerVìda, grazie ad un’amica e poi ho approfondito molto l’argomento tramite l’aiuto della rete ed ho così scoperto il Dr. Teruo Higa, microbiologo ed agronomo giapponese, che ha fatto dei microrganismi effettivi una bandiera… Read More Cosa sono i FerVìda, come si ottengono e come si usano
Detersione delicata, ecologica, economica e completamente naturale? nulla di più semplice! Nel nostro eco beauty, dopo aver amato le argille, da quella verde sino a quella bianca per arrivare a quella saponifera, il ghassoul, ed aver creato da noi il nostro detergente dolce purificante, è ora giunto il momento di provare ad innamorarci anche di uno… Read More Come lavarsi viso, corpo e capelli con le farine
Le marmellate e le confetture sono da sempre sinonimo di freschezza, salute e bontà per grandi e piccini. Molte infatti sono le proprietà benefiche degli agrumi e se una Direttiva europea ha finalmente fatto chiarezza indicando come marmellate le preparazione realizzate solo con questi ingredienti, a noi non resta che l’imbarazzo della scelta di quale… Read More Come preparare e conservare 3 ottime marmellate senza zucchero
Con l’inverno oltre che il freddo ed il brutto tempo, anche i piccoli malanni e le poche energie, si fanno vedere come per magia. La natura, però, in tutta la sua varietà e la sua sapienza, ci viene in soccorso. Per apprezzare al meglio le virtù della frutta e della verdura di stagione possiamo dedicarci… Read More Il colore nel bicchiere: 5 deliziosi centrifugati invernali
Se dovessimo descrivere con una sola parola lo stile alimentare della cucina macrobiotica questa sarebbe certamente “equilibrio”. Per raggiungerlo essa si fonda su degli alimenti, delle cotture e delle combinazioni di essi, ma non solo. In particolare, i nutrienti sui quali si basa sono: cereali integrali verdure di stagione cotte, crude, fermentate frutta di stagione… Read More Scopri la cucina macrobiotica con 8 ricette semplici e gustose
2018 Ecco il nuovo anno. Come sempre ogni anno nuovo inizia con una lista di buoni propositi. Ma, diciamocelo, continuate così ormai da sempre ed alcuni di questi beneamati buoni propositi vi assillano per le prime settimane e poi finiscono immancabilmente nel cassetto dei sogni perduti, o sbaglio? La prima cosa da fare, quando si pensa… Read More Saldi 2018: wardrobe capsule, decluttering e kakebo