Cucina vegan

Cucinare in vaso: zero sprechi, 100% comodità

I vasi di vetro sono una meraviglia: perfettamente sicuri, inerti, permettono di conservare cibo cotto o crudo senza rischi. Chi di noi procede sulla strada zero waste, li considera un vero e proprio tesoro: versatili, economici, pratici e utilissimi. Se però fino a oggi, li avevamo sempre pensati come meri contenitori, ora potremmo ricrederci: c’è un metodo che li vede protagonisti, questo metodo si chiama vasocottura e prevede che il cibo, crudo, venga posto all’interno di vasi che fungeranno da vere e proprie pentole di cottura.Scopriamo in cosa consiste questa tecnica pratica e a zero sprechi per dire addio alle date di scadenza e allo spreco alimentare.… Read More Cucinare in vaso: zero sprechi, 100% comodità