Scienza

Orzo e climate change: il cereale forte ed evoluto che può crescere ovunque

È notizia di qualche settimana fa che l’orzo, Hordeum vulgare ssp. vulgare, grazie ad un set di geni ricco e vario, è capace di evolversi ed adattarsi alle diverse condizioni climatiche, in cui esso vive, in maniera maggiore se paragonato alle altre specie coltivate. Che queste siano le zone più fredde esistenti sul Pianeta o quelle… Read More Orzo e climate change: il cereale forte ed evoluto che può crescere ovunque