Alimentazione

Slow juice, estratto di succo: la rivoluzione in un bicchiere

Estrattore
Estrattore di succo e scarto • Photo credit Carmela Kia Giambrone

Questo post nasce dopo un lunghissimo lavoro di ricerca, stesura ed esperimenti su campo.

La mia mente scientifica mi ha suggerito il modus operandi perfetto per scoprir tutto ciò che di utile esiste in fatto di estratti, estrattori, slowjuicer o comunque vogliate chiamare questa rivoluzione tutta veggie.

Estrattore ricette
Estrattore di frutta e verdura • Photo credit Carmela Kia Giambrone

Ebbene, per onestà intellettuale, non posso esimermi dal confessare che il virus degli estratti mi è stato inoculato in maniera irresponsabile da una coppia di amici che, inaspettatamente, ha deciso di acquistare il primo estrattore di succo nel periodo natalizio.

Dopo pochissimi giorni la Juice Art Plus campeggiava a casa mia in cucina fiera ed in tutta la sua imponenza pareva dire “eccomi qui, sono arrivata e ti stupirò”.

Ho scoperto che in commercio esistono un fantastilione di estrattori di succo (attenzione eh non centrifughe mi raccomando, sarebbe come dare del gatto siamese ad un cane da tartufo, non si fa insomma!)

Perchè acquistare un estrattore

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