Come promesso qualche giorno fa su Instagram ecco la ricetta dei miei gnocchi vegan di zucca. Questo è il periodo perfetto per sperimentare molte ricette con la zucca e gli gnocchi sono un piatto semplice, sostanzioso e molto sano per gustarla. Conditeli come più amate, io li adoro con del semplice burro di soia… Read More Gnocchi di zucca vegan fatti in casa
Nel giardino, autunno, non significa solo l’arancione che si impossessa di ogni foglia bensì anche bulbi. Questa stagione, infatti, è l’ideale per piantare i fiori che sbocceranno e che andranno ad arricchire bordature di giardini ed orti appena passato l’inverno più rigido. I fiori vanno piantati con largo anticipo dato che trascorreranno la stagione invernale… Read More Giardino autunnale: i lavori da realizzare ed i bulbi da piantare
Ormai da molto tempo mi sono stati regalati degli scoby di kombucha e così il tè fermentato di kombucha o come mi piace chiamarlo, il fratello orientale del kefir, è entrato a far parte della mia alimentazione quotidiana naturale. Se non avete familiarità con gli alimenti fermentati e “vivi” vi consiglio di leggete alcuni post… Read More Tè fermentato di Kombucha: proprietà, benefici e preparazione
Estate: tempo di relax, certo, ma anche di istanti liberi per riflettere e progettare, lasciando vagare la mente tra le mille e una idee che la popolano durante tutto il resto dell’anno. Uno dei tanti argomenti che affollano la mia è certamente la sostenibilità. Spesso per molti il concetto di impronta è spesso un concetto legato… Read More La tua vita senza plastica: sperimenta il #plasticfreejuly e l’autoproduzione
Tempo d‘estate, tempo di scoprirsi, di fare sport all’aria aperta e di cure intensive di bellezza, ovviamente tutte naturali e verdi. Se armi naturali per la nostra bellezza come sale integrale marino, caffè, oli essenziali ed argille sono ormai entrate a far parte della nostra routine settimanale, oggi possiamo scorpire facilmente che esistono pratiche ed… Read More Tutti i benefici del dry brushing ovvero la spazzolatura di corpo e viso da fare a casa
La mia passione per l’orticoltura e la natura più in generale, è nata da bambina, grazie alla mia famiglia, mio nonno e mio padre, entrambi appassionati di orto e coltivazione. Col tempo è cresciuta con me e in questi ultimi anni, grazie anche alla mia formazione, ha toccato per davvero il massimo interesse, soprattutto se… Read More 7 consigli per creare il perfetto orto sul balcone a misura di città
Quando d’improvviso un pomeriggio invernale ho scoperto che “concentrarsi su troppe cose nello stesso momento” a quanto pare, non era solo un mio problema, ho scoperto anche il mondo di Ryder Carroll e del bullet journaling. “La curiosità naturale è incredibilmente importante perchè genuina…” Quando nel mio cuore fa breccia qualcosa di nuovo, l’esplosione di… Read More Cos’è un bullet journal e come crearne uno facilmente
La cucina asiatica ha spopolato in tutto il mondo forse per la sua semplicità, certamente per i suoi ingredienti ed ovviamente per i suoi gusti inaspettati. Una tra le ricette vegetali più amate della cucina orientale, dopo il sushi, il miso e gli edamame è certamente quella dei noodles o spaghettini che possono essere realizzati… Read More Udon noodles e ramen: la ricetta per prepararli in casa
