Gnocchi di zucca vegani: la ricetta per farli in casa

Photo credit Carmela Kia Giambrone

Come promesso qualche giorno fa su Instagram ecco la ricetta dei miei gnocchi vegan di zucca.

Questo è il periodo perfetto per sperimentare molte ricette con la zucca e gli gnocchi sono un piatto semplice, sostanzioso e molto sano per gustarla.

Conditeli come più amate, io li adoro con del semplice burro di soia e salvia.

Ingredienti:

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Carmela Kia Giambrone

Giornalista, consulente alla sostenibilità e alla comunicazione digitale

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