Plant based & vegan

Vegamisù: il tiramisù più semplice che c’è in chiave vegan

Tiramisù in versione vegan • Photo credit Carmela Kia Giambrone L’unica maniera per convincere un onnivoro ad avvicinarsi, senza troppo timore, all’alimento più discusso di sempre, il tofu, è quello di tenere il soggetto più distante possibile dai ristoranti asiatici e proporre invece il malefico mattoncino bianco nella chiave più golosa che ci sia. Ho immaginato la mia versione perfetta, quella cioè che fosse in grado di unire la passione -per nulla tutta italiana- per il tiramisù, al mio personale amore per il tofu ed ecco il vegamisù: un tiramisù semplice semplice, da fare in quattro e quatr’otto ma che nulla ha da invidiare alla versione tradizionale di questo dolce famosissimo. Continua a leggere l’articolo su Patreon, become a Patron!
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Carmela Kia Giambrone

web writer, blogger, freelance journalist and nature addicted.

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