Cucina vegan

Le ricette eco-perfette con gli scarti dell’estrattore

photo credits Carmela Kia Giambrone Le ricette che nascono dalla fantasia sono sempre le più sorprendenti ed inaspettate, diciamocelo. Tenendo ben a mente questo, non possiamo non sperimentare, nelle nostre cucine, ricette a tutto riciclo. E allora lasciamoci sorprendere dalla possibilità di trasformare, sotto ai nostri occhi e tra le nostre mani, ingredienti che come… Read More Le ricette eco-perfette con gli scarti dell’estrattore

Cucina vegan

3 Ricette per preparare squisiti dolci vegani

photo credits ilgiornaledelcibo.it Uno dei moltissimi modi per scoprire la cucina vegetale, ossia quella cucina fatta da ricette senza alcuna aggiunta di ingredienti di origine animale, è quella di avvicinarsi, è proprio il caso di dirlo, dolcemente. I dolci sono le ricette che più sorprendono e stupiscono. Chi si aspetterebbe mai di poter gustare croissant,… Read More 3 Ricette per preparare squisiti dolci vegani

Cucina vegan

4 ricette per fare le creme spalmabili vegan in casa

Photo credits Carmela Kia Giambrone Ci sono dei momenti nella vita di ogni donna in cui non desidera altro che una cosa sola: la crema spalmabile al cioccolato, da divorare a cucchiaiate e senza alcun limite, se non quello dato dall’inevitabile vista del fondo del vasetto vuoto. Ebbene, se anche voi state cercando un’alternativa completamente homemade,… Read More 4 ricette per fare le creme spalmabili vegan in casa

Cucina vegan

Vegamisù: il tiramisù più semplice che c’è in chiave vegan

L’unica maniera per convincere un onnivoro ad avvicinarsi, senza troppo timore, all’alimento più discusso di sempre, il tofu, è quello di tenere il soggetto più distante possibile dai ristoranti asiatici e proporre invece il malefico mattoncino bianco nella chiave più golosa che ci sia. Ho immaginato la mia versione perfetta, quella cioè che fosse in… Read More Vegamisù: il tiramisù più semplice che c’è in chiave vegan