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La decrescita: che cos’è per Maurizio Pallante (te lo spiega con uno yogurt)

Lo yogurt autoprodotto facendo fermentare il latte con opportune colonie batteriche non deve essere trasportato, non richiede confezioni e imballaggi, costa il prezzo del latte, non ha conservanti ed è ricchissimo di batteri. Lo yogurt autoprodotto è pertanto di qualità superiore rispetto a quello prodotto industrialmente, costa molto di meno, contribuisce a ridurre le emissioni… Read More La decrescita: che cos’è per Maurizio Pallante (te lo spiega con uno yogurt)