Salute

Residui di pesticidi su frutta e verdura: cosa c’è di vero

photo credits pittmandavis.com

Inizia tutto quando un giorno mi trovo tra le corsie del supermercato dietro casa, una nota catena molto diffusa in tutta Italia.

Non amo particolarmente fare la spesa al supermercato, preferisco di gran lunga i mercati o le botteghe ma alle volte per praticità ci capito anche io.

Buccia non edibile e agrumi un binomio troppo comune

Mi accorgo che sui cartelli dove vi è esposto il prezzo e l’origine per alcuni tipi di frutta, come quella tropicale o gli agrumi, c’è anche un’altra piccola scritta che dice “trattato con …buccia non edibile”.

La cosa non mi sorprende molto, non trovandomi in presenza di frutta e verdura biologica o non trattata, ma certo non mi fa star tranquilla ed una volta arrivata a casa faccio delle ricerche in merito.

Scopro così che esistono molte tipologie di sostanze, sì, plurale perché non si tratta soltanto di una sostanza bensì, come spesso accade in fatto di pesticidi o antifungini, molteplici.

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