Fiori zuccherati vegani: come preparare i candied flowers vegan in casa

Photo credits Carmela Kia Giambrone

Trasformare nasturzi, primule, violette e rose ma anche calendule, nigelle e fiori di malva del nostro orto, rigorosamente biologici e coltivati senza uso di alcun tipo di fitofarmaco, indelicate decorazioni dolci e colorate? niente di più facile, ecco come preprarei fiori zuccherati veganio candied flowers vegan.

Mi sonoinnamorata dei fiori edulida molto molto tempo e i fiori zuccherati,candied flowers o fiori cristallizzati, sono diventati una vera e propria passione: rendono qualunque piatto delicato, prezioso e estremamente scenografico.

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Carmela Kia Giambrone

Giornalista, consulente alla sostenibilità e alla comunicazione digitale

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