Ricette Vegan

La ricetta dei biscotti proteici vegan al cioccolato fatti in casa

Ricetta (testata!) di biscotti proteici vegan al cioccolato (nella foto vedete il prima ed il dopo cottura). L’avevo postata qualche settimana fa sul mio profilo Instagram e finalmente eccola. La ricetta è davvero semplice e permette di ottenere dei biscotti soffici, un ibrido tra tortine e biscotti veri e propri. Le proteine vegan che ho… Read More La ricetta dei biscotti proteici vegan al cioccolato fatti in casa

Alimentazione

Nutrizione sana? colorata, naturale e ricca di biodiversità

Chi si avvicina per la prima volta alla cucina ed al “lifestyle” Veg -an o -etariano la prima domanda che sente dentro la sua testa è  “…e ora? mangerò solo insalatina ed hamburger di soia?” Ecco, per sfatare i miti-maledizioni che circondano questa scelta, che può essere fatta in virtù di ragioni molto diverse (quella… Read More Nutrizione sana? colorata, naturale e ricca di biodiversità

Ricette Vegan

Marmellata di fagioli Azuki

In Giappone questo tipo di marmellata è antica e molto apprezzata, qui da noi invece se ne parli i tuoi interlocutori sbarrano gli occhi come se stessi raccontando loro qualcosa di fastasmagorico.Ebbene, la ricetta è facilissima, la reperibilità degli ingredienti la rende una delle marmellate più comode da realizzare, il suo contenuto di proteine la trasformano in un alimento in grado di togliere i sensi di colpa mentre la assaporiamo nella nostra crostrata preferita …quindi perchè mai non provarla?ecco la marmellata di fagioli azuki.… Read More Marmellata di fagioli Azuki

Ecosostenibilità

Leggero e verde: ecco il week-end di Equoecoevegan a Fà la cosa giusta

Avere a cuore l’ambiente, il Pianeta e magari cercare di sopravvivere ai mille impegni che scandiscono gli attimi delle nostre vite, sono cose che ormai da tempo so con certezza essere conciliabili. Chi vi dice che non ha tempo, che non ha disponibilità economica o che vorrebbe ma non è una cosa che si può… Read More Leggero e verde: ecco il week-end di Equoecoevegan a Fà la cosa giusta

Tutorial ecocosmesi

La cosmesi fatta con il cuore

Ieri al laboratorio “Bye bye Petrolatum” ci siamo trasformate in apprendiste streghe sperimentando la cosmesi naturale fatta con le mani e tanti ingredienti sani, buoni e naturali (per davvero!)… grazie a tutte le ragazze che hanno messo “le mani in pasta”, al Comune di Inzago, ad Ecoxcorsi ed a Weleda Equo, eco e vegan* Pubblicazione di Ecoxcorsi.

Consapevolezza

La piccola rivoluzione che dalla terra raggiunge il marketing

E’ un venerdì qualunque di fine luglio ormai, ancora due settimane e potrò concedermi quindici giorni di relax in compagnia dei miei pensieri, del mio compagno e dei miei dolci mostri completamente immersi nella natura. Davanti a me però ho ancora due settimane di lavoro e di quello intenso: la preparazione di un nuovo laboratorio… Read More La piccola rivoluzione che dalla terra raggiunge il marketing

Ricette Vegan

La crostata (V)

Ieri ho fatto la mia “famosissima” crostata Vegan -ecco il motivo della V…-…invitata a pranzo da un’amica ho portato il dolce …scelta ricaduta sulla crostata (in versione vegan naturalmente!) ..la cosa più bella è che quando un vegan porta una crostata tutti si aspettano che non sia il massimo…”senza uova e latte che crostata è?”…questa… Read More La crostata (V)